Le Chocolat et les Français...

D'après une enquête du CSNC (Chambre Syndicale Nationale du Chocolat) effectuée en 2005, il a été possible de faire les constatations suivantes:

 -81% des Français aiment le chocolat.

 -16% ne l'aiment que moyennement.

 -3% sont totalement réfractaires...

 Parmi ces amateurs de chocolat:

 -30% en mangent tous les jours.

 -45% une à trois fois par semaine.

 -25% une à trois fois par mois.

Les quantités moyennes de chocolat consommées au cours de l'année, en dehors des périodes de festivité de Noël et Pâcques, sont raisonnables:

  -10 g par jour chez les enfants.

 -30,8 g par jour chez les adultes.

Depuis 1980, on a également pu constater que le marché des tablettes de chocolat noir est passé de 2% à 42% aujourd'hui.

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